Tradició i innovació
Hostal Mallorquines és un establiment històric de la plana de la Selva, situat en una ruta de pas tradicional vinculada al camí ral. L’establiment, conserva l’essència de més de 90 anys d’història i els elements arquitectònics més significatius d’aquestes dècades per les que han anat passant diverses generacions. Tradició i innovació és la manera de fer de la generació actual que treballa, des de la cuina als diversos serveis que s’ofereixen, amb la conservació de la història i també apostant per l’adaptació als temps actuals.
Els productes de proximitat són la base de la cuina.
Es pot gaudir de la gastronomia de l’Hostal des de qualsevol indret gràcies al servei de càtering o els encàrrecs per emportar que faciliten que es puguin assaborir les delícies dels seus plats allà on calgui.
Al llarg de l’any es viuen diverses activitats carregades d’història com el ‘Joc dels Ous’, l’esmorzar del Pare Pelegrí de Tossa de Mar i en els darrers temps s’ha afegit la Llotja de l’automòbil i la moto antiga de Sils, que es viu amb intensitat des de l’Hostal. S’han obert nous espais per fer celebracions que estan just al costat de l’Hostal i que tenen un especial encant. També s’ha consolidat una activitat gastronòmica – cultural: l’Estiu dels Sentits. Els divendres del mes de juliol s’organitzen sopars – espectacle, amb la presència de destacats artistes.